Costruttore: Officine Galileo, Firenze
Datazione: primo quarto XX sec
Materiale: legno, metallo, cuoio
Misure: larghezza base 32,8 cm, lunghezza base 20 cm, altezza base 2,5 cm, diametro 14,7 cm, altezza sostegno verticale 15,9 cm
Codice bene: 152
Descrizione: l'apparecchio è formato da una base di legno che sorregge un recipiente e dall'asse di una ruota con manovella, con la quale si mette in rapida rotazione una sottile asta verticale metallica posta al centro del recipiente. Questo apparecchio serve a verificare le condizioni di equilibrio dei liquidi soggetti alle sole forze molecolari. Per realizzare questa condizione è necessario annullare in qualche modo gli effetti della gravità. Il recipiente serve per contenere una miscela di acqua e alcool le cui proporzioni sono calcolate in modo da formare un liquido che ha esattamente la stessa densità di un olio assegnato. Con una pipetta si versa l'olio nel liquido dove esso si raccoglie in gocce approssimativamente sferiche. Utilizzando delle piccole strutture di filo di ferro, l'olio assume configurazioni geometriche diverse.